Chef sein ist super. Ich mag es neue Herausforderungen anzunehmen, Probleme zu lösen von denen man vorher nie gehört hat und generell mit so vielen Leuten zu tun zu haben. Für den Rest der Woche ist dann auch der Geschäftsführer weg, sprich ich habe vor Ort das alleinige Sagen über die Abteilung. Wird spannend. Zum Glück steht mir meine Azubine zur Seite. Gleich gucke ich Champions League und dann ist der Tag auch schon wieder zu Ende.
//Gavin Froome//
9. März
vor 10 Jahren
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